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WASTE Magazine
GUÍA DE FLORA * WASTE MAGAZINE / © TEXTO Y FOTOS: MERCHE S. CALLE * JUAN ENRIQUE GÓMEZ
GUÍA DE FLORA * WASTE MAGAZINE / © Texto y fotos: Juan Enrique Gómez y Merche S. Calle
Kingdom: Plantae / Phylum: Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida / Orden Lamiales
Familia Lamiaceae / Labiadas
Mentha spicata L.
Hierbabuena, Sándalo de jardín, Hojas
de Santa Maria
Hábitat
Se cultiva tradicionalmente en jardines y huertos tanto parauso culinario como por sus propiedades medicinales. Se ha usado en tisanas para favorecer la digestion. Tiene propiedades tónicas, antiespasmódica,dismunuye la sensación de dolor. En farmacia se ha empleado por su alto contenido en mentol.
En a cocina tradicional se elaboran platos como la sopa de menta, habas estofadas o para aromatizar sopas e infusiones.
Florece en verano entre julio y octubre
Distribuida en toda Europa
Se encuentra incluida en la Lista Roja de la Flora Vascular de Andalucía
Categoría LC Preocupación menor
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