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WASTE Magazine
GUÍA DE SETAS * WASTE MAGAZINE / © TEXTO Y FOTOS: MERCHE S. CALLE * JUAN ENRIQUE GÓMEZ Copyright © Waste magazine
GUÍA DE SETAS * WASTE MAGAZINE / © Texto y fotos: Juan Enrique Gómez y Merche S. Calle
Kingdom: Fungi / Phylum: Basidiomycota
Clase Agaricomycetes / Orden Agaricales
Familia: Pleurotaceae
Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Quél.
Oreja de fraile, seta de chopo, alpaca, gírgola, champiñón
ostra, pleuroto en forma de ostra
Oyster Mushroom
Tamaño 30 cm
Hábitat
En bosques de ribera, vive sobre árboles como olmos, chopos, sauces, mimbres.
Fructifica en otoño aunque se muy fácil de cultivar
Seta comestible y muy apreciada en gastronomía
Propiedades medicinales como anticancerígeno
Hábitat
En bosques de ribera, vive sobre árboles como olmos, chopos, sauces, mimbres.
Fructifica en otoño aunque se muy fácil de cultivar
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