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Guía de Plantas en Waste Magazine
GUÍA DE FLORA * WASTE MAGAZINE /  © TEXTO Y FOTOS: MERCHE S. CALLE * JUAN ENRIQUE GÓMEZ
GUÍA DE FLORA * WASTE MAGAZINE /  © Texto y fotos: Juan Enrique Gómez y Merche S. Calle

Kingdom: Plantae / Phylum: Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida / Orden Brassicales
Familia Brassicaceae / Brasicáceas


Matthiola incana subsp. incana (L.) R. Br.
Alhelí de invierno, alhelí blanco, alhelí encarnado, alhelí cuarenteno
Ten Week Stock




Tamaño máximo 70 cm
Hábitat

Cultivada por el aroma de sus flores y a veces naturalizada, hasta 900 metros de altitud
Florece entre marzo y julio 
Las flores están reunidas en racimos terminales  y pueden tener colores muy variados desde blanco, rosas, azules y violetas. Se utilizan para cuadros de flor, rocallas pero también en macetas, maceteros, parterres, en patios, terrazas o balcones.
Además las flores son comestibles y se utilizan en gastronomía para decorar postres y ensaladas y también se pueden consumir hervidas,
Resisten períodos de sequía no pronunciados, heladas no prolongadas y prefiere exposiciones soleadas.
Se reproducen por semillas.
Distribución Europea meridional
Se encuentra incluida en la Lista Roja de la Flora Vascular de Andalucía
Categoría NE No evaluada












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