Tamaño máximo xx cm
Hábitat
Cultivada desde el neolítico en la
cuenca mediterrénea
y posteriormente extendido su cultivo a todo el mundo como
planta forrajeray en algunos paises incluso para consumo humano,
aunque el uso mas frecuente
es para malteados y elaboración de mostos con la que se
preparancervezas y para destilación de whisky y ginebra. Se usa
tambien
para la elaboración de pan de cebada y agua de cebada.
Florece entre abril y mayo
Distribución
Se encuentra incluida en la
Lista
Roja
de la Flora Vascular de Andalucía
Categoría LC Preocupación menor