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WASTE Magazine
GUÍA DE FLORA * WASTE MAGAZINE / © TEXTO Y FOTOS: MERCHE S. CALLE * JUAN ENRIQUE GÓMEZ
GUÍA DE FLORA * WASTE MAGAZINE / © Texto y fotos: Juan Enrique Gómez y Merche S. Calle
Kingdom: Plantae / Phylum: Magnoliophyta
/ Clase Magnoliopsida
Superorden Ericanae / Orden Boraginales
Familia Boraginaceae /Boragináceas
Borago officinalis L.
Borraja
Tamaño máximo 70 cm
Hábitat
Hábitat
Márgenes de caminos, bordes de
cultivos, arcenes, lugares húmedos y nitrificados cerca de
viviendas. Piso termo y mesomediterráneo, hasta 900 metros de
altitud
Florece entre febrero y julio
Las flores son de color azul violeta o rosáceo y tambien blanca, aunque esta es más rara
Las hojas de esta planta se han usado como verdura en gastronomía con un uso similar que el de las espinacas
Distribución Mediterránea y macaronésica
Se encuentra incluida en la Lista Roja de la Flora Vascular de Andalucía
Categoría LC Preocupación menor
Florece entre febrero y julio
Las flores son de color azul violeta o rosáceo y tambien blanca, aunque esta es más rara
Las hojas de esta planta se han usado como verdura en gastronomía con un uso similar que el de las espinacas
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