PAISAJES Y BIODIVERSIDAD
EL ZAGUÁN DE SIERRA NEVADA
El Purche es la antesala de la alta montaña, el viejo paso de
neveros y pastores
Un pequeño altiplano separa la depresión de Granada de los altos
relieves de las montañas nevadenses, donde se inician las
últimas dehesas
JUAN ENRIQUE GÓMEZ Y MERCHE S. CALLE * WASTE MAGAZINE
El viento sopla con fuerza entre campos de cereal que se
esfuerzan en sobrevivir a pesar de las duras condiciones que la
naturaleza impone en las estribaciones de Sierra Nevada. Una
sombra oscura se mueve rápida por el suelo. Indica que el cielo,
un águila calzada, de franjas oscuras y claras, observa
cualquier pequeño movimiento que delate la presencia de pequeños
roedores, de micromamíferos, que poder llevar al nido en el que
esperan una pareja de polluelos ávidos de alimento. Esta rapaz
ha hecho de El Purche su territorio de caza, ya que se sitúa muy
cerca de los bosquetes y cortados que desde la ladera oeste de
la sierra miran hacia Monachil, Huétor Vega y la ciudad de
Granada, y aprovecha que ese espacio aún mantiene sus
ecosistemas en buen estado, sin demasiadas alteraciones
provocadas por el hombre y el cambio climático, y donde desde
hace unos años, se han recuperado algunas de las masas boscosas
de pinar y robledal situadas en sus márgenes.
El Purche es uno de los puntos clave para entender la historia y
la evolución en la relación de Granada y Sierra Nevada, y
comprender la simbiosis entre la gran montaña nevadense y los
territorios sobre los que se alza. Desde la Edad del Bronce,
cuando en el valle del río Monachil, en el cerro de la Encina,
se asentaba una de las mayores poblaciones de la cultura
argárica, sus habitantes subían hasta los altos del Purche para
cazar, en busca de ciervos y jabalíes. Ascendían a un espacio
que hace cuatro mil años podían considerar como el último
territorio habitable, al pie de las nieves perpetuas, ya que la
meseta no era más que el prólogo de la sierra, el zaguán en el
que las diferentes colonizaciones, culturas y pobladores,
ubicaron en la meseta previa a terrenos escarpados, el lugar
donde prepararse para largas travesías, realizar los últimos
aprovechamientos agrícolas y desde hace poco más de un siglo, un
territorio para la agricultura y el ocio.
VÍDEOS *
EL PURCHE * VÍDEO:
MERCHE S. CALLE Y J. E. GÓMEZ
Durante décadas, los arrieros que desde las altas cumbres
bajaban nieve a la ciudad, trazaron su ruta a través de los
llanos del Purche. Divisar la meseta situada entre el
cerro del Cerrajón al sur, y los de Doña Alberta y Caparranas al
norte, suponía para ellos haber cubierto la primera etapa de su
periplo diario hacia los ventisqueros de Cauchiles, cerca ya del
corazón del Veleta. La desaparición de esta actividad ancestral
no acabó con la denominación de Camino de los Neveros que
conlleva la totalidad del trazado que desde la capital asciende
a la sierra a través del Purche, donde además se une el viejo
camino de Monachil, (hoy carretera) y todos ellos ocupados por
una de las mayores vías pecuarias de la provincia de Granada, la
Cañada Real Camino de los Neveros, que desde aquí continua como
De la Cuerda y más arriba, como Cañada del Collado de la Sabina,
con una larga tradición de paso de ganado que aún se conserva
para el traslado de ganados ovinos y las vacas de alta montaña
en primavera y verano hacia los pastos de las cumbres, y vuelta
a zonas bajas, camino de Sierra Moreno, con la llegada del
otoño.
La alta dehesa
El pequeño altiplano del Purche cuenta historias sobre la
creación y generación geológica de Sierra Nevada, es una cubeta
tectónica, en la que se observan rocas y materiales del Mioceno,
donde se pueden encontrar puntos de conexión entre la depresión
de Granada y el inicio de la montaña nevadense, una llanura
formada por el hundimiento de tierras tras las colisiones de dos
fallas que levantaron los cerros de su entorno y convirtieron
este espacio en un colector de materiales geológicos que
muestran la evolución de las laderas de la sierra, rodeado de
afloraciones de dolomías que son explotadas en grandes canteras
a pesar de que suponen un grave impacto para el equilibrio de
una zona incluida en el Espacio Natural de Sierra Nevada.
La presencia de tierras de aluvión, consideradas fértiles y
donde existe una continua acumulación de agua subterránea
favorece el mantenimiento de un ecosistema de dehesa, donde los
campos de gramíneas, cerealistas, se han trazado entre encinas y
matorral que forman pequeñas islas ecológicas convertidas en
refugio de flora y fauna ante las duras inclemencias
meteorológicas que sufren en este espacio situado a 1.450 metros
de altitud.
Las retamas tiñen de color amarillo una extensión que mira hacia
la cuerda de los ‘tresmiles’ de Sierra Nevada. Crecen junto a
rosales silvestres, agracejos, majuelos, torviscos y las encinas
que marcan la dehesa del Purche, donde existe una alta
diversidad de avifauna, entre la que se mezclan especies de
media montaña, como las collalbas, y los habituales
paseriformes, como verderones, jilgueros, verdecillos y lúganos.
El Purche es la antesala de Sierra Nevada, el lugar que en el
Reino de Granada trazaba la frontera del valor solo cruzada por
quienes poseían el arrojo de aventurarse por los recónditos
senderos de Sualyr.
El Purche es la cañanda real de la Cuerda, continuación
de la de los Neveros.
BIODIVERSIDAD
Especies de flora presentes en este espacio natural
Berberis hispanica
Aegilops ventricosa
Agrostemma githago
Andryala ragusina
Anthyllis
vulneraria
Berberis
vulgaris
Catanache caerulea (Hierba
cupido)
Centaurea calcitrapa
Cirsium pyrenaicum
Crataegus monogyna (Majuelo)
Cynara baetica
Genista cinerea
Daphne gnidium (Torvisco)
Eryngium campestre
Euphorbia nicaeensis
Gallium verum (Hierba
sanjuanera)
Helleborus foetidus
Linum suffruticosum
Linum tenue
Mantisalca salmantica
Phlomis crinita
Phlomis herba venti
Candilera
Phlomis lychnitis
(Candilera)
Populus nigra
Putoria calabrica
Ptilostemon hispanicus
Quercus rotundifolia (Encina)
Retama sphaerocarpa
Rosa canina
Rosa pouzinii
Scirpoides holoschoenus (Junco
churrero)
Scolymus hispanicus
Sideritis incana
Teucrium webbianum
Teucrium bicoloreum
Thymus zygis subsp gracilis
Thymus mastichina
Trifolium pratense